燒包,是一種源自馬來西亞的美食,當地的華人來自廣東地區,他們將傳統的叉燒包改良成燒包,將其烤過後外皮變得酥脆,表層塗上一層蛋液,包裹者濃郁多汁的豬肉叉燒肉餡,成為了著名的燒包。燒包專賣店位於台北,專門推廣東南亞美食,歡迎大家品嚐。若有任何服務需求歡迎諮詢燒包老爸 Line ID: 0981139935
燒包的製作過程需要經過打麵、揉麵、切割等多個步驟,每一個步驟都需要技巧和耐心。首先是揉麵,透過將麵團分成小塊,壓扁,反覆摺疊擀皮,多次的步驟才能堆疊出燒包餅皮豐富的層次與口感。餅皮完成後,添加肉餡或其他內餡,並包成包子形狀。
燒包的內餡也是其美味的關鍵之一,燒包專賣店用特別用梅花肉搭配醬油等配料熬煮而成。我們將肉餡放入餅皮,包裹成球狀,放入烤箱烤至外皮變得酥脆金黃,繁瑣的製作才完成。
燒包的外皮酥脆,內部鬆軟,其獨特的口感和美味的內餡,在亞洲地區廣受歡迎,每一口都是美味的享受。在馬來西亞,燒包通常作為早餐或午餐的選擇,也是街邊攤或夜市上常見的小吃之一。如果您還沒有嚐過這道美食,不妨一試,相信您會被它的香氣和味道所迷倒!